Ночью в Москве: 
Печенье "Безе"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:06:03 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Мука | 3 стак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Маргарин | 200 г |
| Сметана | 100 мл |
Уксус  |
1 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Ванилин | 1 г |
| Вкус из детства ))) Раньше мне готовила его мама, теперь я готовлю его своему сынульке. Печенье получается воздушное и сладкое несмотря на то, что само тесто без сахара. |
Маргарин и два желтка растираем
Постепенно подсыпаем муку и ванилин. Муки надо 2-3 стакана (сколько возьмет)
И добавляем уксус
Получается вот такой колобок. тесто должно получится нежным и эластичным
Делим тесто на четыре части и раскатываем не очень толсто
Далее взбиваем два белка и стакан сахара в густую пену
Размазываем белок
Нарезаем раскатанное тесто на треугольнички и скручиваем их
Столько получается из одного колобка, даже немножко меньше
Вот такие безешки получились ))) ели успела сфотографировать пока не съели их мои мужчины. Приятного чаепития.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
