Ночью в Москве: 
Снежки с сюрпризом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:18:55 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Молоко  |
800 г |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Мука |
2 стак. |
| Сахар |
1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Масло подсолнечное |
1 ст. л. |
| Сметана |
2 пакет. |
| Ванильный сахар | 1 пач. |
| Вишня | по вкусу |
| Желатин |
25 г |
| Кукурузные палочки | по вкусу |
| Молоко сгущенное | по вкусу |
| Долго думала, как затащить моих мужчин на кухню для всеобщего приготовления чего-то вкусненького к празднику... И, конечно же, остановилась на сладеньком! Принимайте наше СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО ГОДА - такие вот снежки, в серединке которых находится сюрприз! Попробуйте, это так вкусно, что никто не останется равнодушным!!! |
Из предложенных ингредиентов замесить жидкое тесто и испечь блины. Я не буду останавливаться на приготовлении блинчиков - у каждой хозяйки есть свой рецепт. Можете смело печь блины по любому рецепту, но обязательно после выпекания, пока блинчик тёплый, смажьте его кусочком сливочного масла.
А вот это я пеку блины. :-)
Вишню разморозьте или откиньте на дуршлаг, чтобы стёк сок (если вишня консервированная).
Желатин разведите в 150 г. горячей воды.
Соедините сметану с сахаром и ванильным сахаром и взбейте.
Этим занимался мой сыночек. Знакомьтесь - Андрюша.
Ко взбитой сметане добавьте растворённый желатин, хорошо перемешайте.
Когда сметана начнет густеть приступаем к самому интересному)))
Берём один блинчик и смазываем его тонким слоем сметанного крема.
Смазывал наш папа)))
А потом на краешек блинчика дорожкой выкладываем вишню.
Андрюшка старался)))
Вот ближе.
Tеперь скручиваем рулет.
Этим занималась я.
Вот такие получились блинчики, которые мы отправляем в холодильник на пару часиков, для застывания крема.
Тем временем кукурузные палочки смалываем в блендере и высыпаем в плоскую тарелку. На другую тарелку наливаем сгущёнки.
Теперь берём блинчик аккуратненько макаем его в сгущёное молоко.
А потом в измельченные палочки.
Хорошо получается у моего мужа!
Каждый блинчик режем на кусочки толщиной 2-3 см.
Выкладываем на тарелку и подаём гостям. Ну очень вкусно! Угощайтесь!
ЭТО НАША СЕМЕЙКА:-)
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС, ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА, С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!
ПУСТЬ ГОД ПРИШЕДШИЙ ПРИНЕСЕТ ВАМ И ВАШИМ СЕМЬЯМ МНОГО СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ, МИРА И СПОКОЙСТВИЯ!!! ВСЕГО ВАМ САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
