Ночью в Москве: 
Торт "Семья Драконов"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:21:59 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Сметанный бисквит | по вкусу |
| Сахарная паста петтинис | по вкусу |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Масло сливочное | 500 г |
| Творог | 300 г |
| Красители пищевые гелевые | по вкусу |
| Обещала выложить пошаговые фото своих тортов. Ну сильно пошаговые не особо получается снимать (сахарную пудру не сильно переносит фотоаппарат), вот как получилось. Основа у них - сметанный бисквит из рецепта "Торт Королевский" |
Окрашиваем часть пасты черным красителем до мраморного рисунка. Откладываем в пакетик, чтоб не засохла.
Три коржа в основание горы подравниваем, нижний приклеиваем сгущенкой к подставке.
Смешиваем 0,5 банки сгущенки, творог и масло. Промазываем бисквиты, формируем нижний торт.
Раскатываем мраморную пасту, накрываем наше основание. Украшаем "камушками"
Маленький коржик разрезаем пополам, вырезаем сегмент (это будет пещера).
Его тоже промазываем творожным кремом, укрепляем на основании с помощью трех бамбуковых палочек
Тоже покрываем пастой, проминаем пещерку, прорисовываем ее красителем.
Формируем дракончиков. Сначала Папу с денежками
Потом Маму и Детеныша.
Затем сухими пудрами золотой и зеленой слегка припудриваем дракончиков и денежки.
Можно украсить надписью.
Где-то были более подробные фотографии других тортов, поищу и выложу 
Про бисквиты все в рецепте Королевского Торта.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
