Ночью в Москве: 
Быстрый десерт "А-ля тирамису"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-19 10:22:52 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 56 |
| Печенье | по вкусу |
Крем  |
1 пач. |
| Молоко |
250 мл |
| Кофе растворимый | 1 стак. |
| Какао-порошок | по вкусу |
| Постоянно клянусь себе купить маскарпоне и сделать настоящий тирамису, но так и не доходят руки. Этот вариант предлагаю как десерт для домашнего пользования или неожиданных гостей. Очень быстро, очень просто. Одно "но" - савоярди (дамские пальчики) я пекла сама по любимому рецепту от Ayn. Кому будет интересен рецепт - дам ссылку, но можно по гуглу найти, т. к. рецепт очень-очень популярный - получаются настоящие воздушные печенья! |
Вот мое печенье, форма не совсем пальчиков, но все же. Состав печенья - 4 яйца, 2/3 (135гр.) чашки сахара, щепотка соли, 1 чашка (120гр) муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя, 75гр картофельного крахмала, сахарная пудра.
А вот продукты для десерта. Крем взбить по инструкции с 250 мл. молока.
Выложить слой печенья, пропитать кофе и кремом.
Затем следующий слой печенья (ну, тут и так ясно) - тоже пропитать кофе.
Верх залить кремом и посыпать какао. Приятного аппетита! Извините, что слишком уж примитивно, но, может, кому-то на скорую руку пригодится. Спасибо за внимание!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
