Ночью в Москве: 
Десерт "Новогодние искры"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 08:51:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Творог | 200 г |
| Шоколад | 100 г |
Кофе натуральный  |
1 ч. л. |
| Мука пшеничная |
3 ст. л. |
| Молоко |
2 стак. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Ванилин | по вкусу |
| Масло сливочное |
20 г |
| Желе |
50 г |
| Ананас |
1 стак. |
| Сахар |
2 ст. л. |
| новогодний стол - это настоящий искрящийся фонтан.. пьянящие искры шампанского... блеск бенгальских огней.. искрящееся пламя свечей.. свет любимых глаз.. мерцание звезд в окне и гирлянды на елке.. и в плену всех этих искр исполняются любые самые заветные желания сочность ананасов.. нежный заварной творожный крем... оранжевая прелесть апельсинового желе... роскошь шоколадно-кофейного крема.. и легкие серебристые искры конфеток.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция" |
готовим желе, как указано на упаковке, выливаем в застеленную пищевой пленкой форму и убираем в холодильник, пока не застынет (я убрала в морозилку, чтобы быстрее приготовилось)
готовим творожный крем:
вилочкой или венчиком смешиваем сахар, яйцо, муку и ванилин
постепенно вливаем молоко, ставим на "водяную баню" и готовим, помешивая, до загустения
снимаем крем с огня добавляем масло, творог и взбиваем миксером в пушистую кремообразную массу
готовим шоколадный крем:
шоколад, кофе, молоко, муку и ванилин смешиваем, ставим "на водяную баню" и готовим до загустения, периодически помешивая
краешки стаканчиков или бокалов, в которые будем выкладывать десерт украшаем:
сначала краешки бокала окунаем в лимонный(апельсиновый) сок или минеральную воду, а потом опускаем в смесь сахара с серебристыми конфетками
на дно бокалов выкладываем ананасики
затем на 1ст.л. творожного крема
слой желе
по 1 ст.л. шоколадного крема
оставшийся творожный крем
посыпаем сверху серебристенькими конфетками и..
приятнейшего Вам аппетита! :)
и...
СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!
Закусочный рулетик "Тигриная нежность" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38294/
Салат "Тигриная игрушка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38289/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
