Ночью в Москве: 
Десерт "Новогодняя ночь"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 08:55:39 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Бисквит | 100 г |
| Творог | 100 г |
Сметана  |
200 г |
| Сахарная пудра | 1 стак. |
| Вишня |
100 г |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Крахмал картофельный | 1 ч. л. |
| Шоколад темный | 50 г |
| Молоко | 4 ст. л. |
| Посыпка кондитерская | по вкусу |
| Порционный десерт. Превосходное сочетание бисквита, вишни с шоколадом и нежного крема никого не оставит равнодушным... |
В размороженные ягоды вишни добавляем сахарный песок и ставим варить, варим 5 минут. Затем добавляем крахмал, предварительно смешанный с холодной водой (1/3 ч.л крахмала смешать с 1/3 ч.л. воды) и варим 1-2 минуты до загустения.
Оставляем остывать.
Приступаем к приготовлению крема: взбиваем сметану с сахарной пудрой, постепенно добавляя творог.
Шоколад поломать на дольки, добавить молоко и поставить на паровую баню до растапливания.
Бисквит у меня был заранее приготовлен, поэтому я на его приготовлении не останавливаюсь, у каждой хозяйки свой любимый рецепт.
Бисквит режем на дольки.
Зовем для ускорения процесса кого-нибудь на помощь... у меня всегда готова прийти на помощь доченька.
Итак, начинаем укладывать:
1 слой - бисквит
2 слой - крем
3 слой - вишня
4 слой - шоколад
Ну вот и все, осталось украсить серебряными шариками, и наш десерт готов.
Можно убрать в холодильник и ждать прихода гостей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
