Вечером в Москве: 
Печенье "Snow Balls"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 09:27:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Масло сливочное  |
175 г |
| Сахар |
2 стак. |
| Ванильная эссенция |
1 ч. л. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Мука |
2 стак. |
| Молоко |
3 ст. л. |
| Стружка кокосовая |
2 стак. |
| Какао-порошок |
стак. |
| Вода |
3 стак. |
| Почему так называется печенье в шоколадой глазури, не знаю! Печенье воздушное, с кокосовой стружкой. |
В миксер кладем яйца, сахар, ванильную эссенцию, молоко и сливочное масло, взбиваем.
Добавляем просеянную муку, кокосовую стружку, замешиваем тесто.
Из теста скатываем шарики, величиной с грецкий орех, и формируем маленькие лепешечки, выкладываем на пекарскую бумагу.
Запекаем печенье в разогретой духовке до 190* 15 минут.
Готовим глазурь: смешиваем сахар с какао-порошком и разводим горячей водой. Ставим на огонь и, помешивая, прогреваем глазурь до полного растворения сахара. Затем добавляем сливочное масло. Даем слегка остыть глазури. Окунаем печенье, выкладываем на блюдо.
Печенье в разрезе. Воздушное, пористое, очень мягкое.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
