Вечером в Москве: 
Банановые французские тосты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 09:42:03 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хлеб  |
8 ломт. |
| Банан |
2 шт |
| Молоко | стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Корица | ч. л. |
| Ванилин | ч. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Еще один легкий рецепт любимых французских тостов. Поклонникам бананов посвящается. |
Бананы, очистив, превращаем в пюре. Добавляем яйцо, белки, сахар, молоко, корицу и ваниль и взбиваем в блендере или венчиком до появления пены.
Дальше заливаем хлеб (у меня был домашний) банановой массой и хорошо пропитываем, время от времени, переворачивая кусочки. По хорошему, хлеб должен почти разваливаться.
Переложить хлеб лопаткой на сковороду с разогретым маслом и жарить с двух сторон до легкой корочки. Лучше жарить на среднем огне, чтобы тосты успели прожариться внутри, но не успели зажариться снаружи. Помним, что главная особенность французских тостов (в отличие от гренок) в их нежности.
Готовые тосты можно, при желании, посыпать сахарной пудрой и/или корицей и сразу же, не дожидаясь остывания, употребить с утренним кофе или чаем. Это очень вкусное и ароматное начало дня!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
