Днем в Москве: 
Новогодний тортик
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 09:42:38 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Вафли | 1 шт |
| Цветное драже | по вкусу |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
Конфеты  |
20 шт |
| Зефир |
3 по вкусу |
| Глазурь | по вкусу |
| Пищевая краска | по вкусу |
| Такой тортик прекрасно украсит Новогодний праздничный стол! |
За основу взят торт по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/15747/, оформление: крем белковый заварной по моему рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/15634/
Итак, приступим: Испечём тортик как указано в рецепте, верхний корж не смазываем заварным кремом. Ставим в прохладное место на часик. В это время приготавливаем крем.
Начинаем оформлять тортик: Обмазать верх и края кремом, я немного подкрасила его голубым красителем. Посыпаем кокосовой стружкой. По краю выдавливаем подобие шариков из крема круглой насадкой, в каждый шарик втыкаем по конфетке "Рафаелло"
Потом начинаем делать ёлочку: Одну вафлю сразу после выпечки свернула не в трубочку а в конус. Ставим её посередине торта, вокруг зелёным кремом из насадки для листиков "собираем" ёлочку, начинаем снизу. Когда ёлочка готова вешаем на неё "гирлянду" (конфетки типа M&Ms). Потом я покрасила 3 Маршмеллоу в жёлтый и красный цвет, сахарной глазурью из тюбика рисуем ленточки.
Оставшимся кремом оформляем бока тортика.
Решила быстро добавить, пока ещё отредактировать могу: Торт делала вечером, до утра вафля немного размокла и ёлочка сильно наклонилась :\'( , я в середину ёлочки воткнула маленькую деревянную шашлычную палочку, теперь стоит :-) Думаю стоило её сразу палочкой подстраховать. И ещё стоило сначала шарики из крема с Рафаелками сделать и только потом кокосовой стружкой посыпать, а то они немного вниз съехали, так как слишком близко к краю были и на кокосе не удержались. Как говорится на ошибках учатся *PARDON*
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
