Львеночек
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 09:48:46 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Кухня | 104 |
Яйцо | 10 шт |
Сахар | 2 стак. |
Масло сливочное | 200 г |
Мука пшеничная | 100 г |
Орехов молотых | 300 г |
Какао-порошок | 1 ст. л. |
Очень не сложный в исполнении тортик, нашла на другом сайте. Теперь ищу книгу этого автора. |
Взбиваем 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем постепенно муку и размолотые орехи. Делим на 2 -3 части и выпекаем на пергаменте 5 -7 мин при 180 С.
Готовим крем: взбиваем желтки 5 яиц с 1 ст сахара, добавляем какао (или растворимый кофе) и ставим на паровую баню. Доводим до загустения, остужаем и взбиваем с маслом.
Украшаем мастикой.