Диетическое печенье из гречки

Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 09:49:58 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кефир | 150 мл |
Мед | 1 ст. л. |
Масло оливковое | 1 ч. л. |
Отруби ![]() |
1 ст. л. |
Яблоко ![]() |
2 шт |
Крупа гречневая | 1 стак. |
Кунжут | по вкусу |
Полезное печенье без масла, яиц и муки. |
Смолоть 1 стакан гречневой крупы любым удобным способом. Можно не в муку. Просеивать не нужно. У нас получилось 1/2 стакана молотой гречки.
Яблоки чистим и трем на крупной терке.
Добавляем молотую гречку, отруби, масло оливковое, мед, кефир.
Все тщательно перемешать, оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не рассыпаться, если сухое, то добавить еще кефира.
Разделить на шарики, потом лепешки. Присыпать чем хотите, у меня кунжут.
Выпекать при температуре 150 град. в течение 1 часа.