Ночью в Москве: 
Кекс "Пьяная троица"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 10:00:57 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Кухня | 78 |
| Яйцо | 4 шт |
| Сахар | 200 г |
| Масло растительное | 200 г |
Ликер яичный  |
165 г |
| Мука пшеничная |
150 г |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Молоко |
2 ст. л. |
| Орехи молотые |
50 г |
| Ром |
2 ст. л. |
| Пудинг ванильный |
1 пакет. |
| И снова только для взрослых! Для тех, которые любят и шоколад, и орехи, и ликер... Бескомпромиссный вариант: три в одном! |
Форму смазать маслом и поставить в холодное место. Включить плиту на 200 градусов.
Взбить яйца с сахаром. Добавить масло и ликер. Размешать.
Муку размешать с разрыхлителем и добавить в яичную смесь.
У вас получится примерно 900 гр. жидкого теста. Его надо разделить на три части, перелив в отдельные емкости для взбивания.
В первую добавить какао и молоко. Взбить.
Во вторую - орехи и ром. Взбить.
В третью - сухой порошок пудинга и ликер. Хорошо взбить.
Аккуратно выливать по кругу в форму: сначала шоколадную смесь, затем ореховую и последнюю ликерную. Стараться выливать в середину, чтобы смесь "протекла" в предыдущий слой.
Выпекать 45 минут при 200 градусах.
Яркий, сочный,ароматный,нежный... Праздничный!!!!!
Рецепт рассчитан на более высокую форму, но не самую большую по диаметру (24 см). На срезе слои должны перетекать один в другой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
