Вечером в Москве: 
Запеченные яблоки с виноградом и орехами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 10:03:11 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 59 |
| Изюм | 50 г |
| Сок апельсиновый | 50 мл |
| Орехи лесные | 30 г |
| Орехи грецкие | 30 г |
Виноград  |
100 г |
| Яблоко | 2 шт |
| Лимон | шт |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Творог | 100 г |
| Крахмал | 1 ч. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Просто чумовой десерт, думаю о его пользе писать не стоит и так все ястно а о вкусовых качествах…… думаю нужно только пробовать |
Изюм замочить в апельсиновом соке.(взрослые могут заменить его на коньяк).
Орехи крупно порубить и обжарить на сухой сковороде.
Виноград разрезать на половинки.
Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину.
Сбрызнуть лимонным соком.
Яблоки выложить в форму и запечь при 200°C мин. 15. Затем сахарной пудрой посыпать 20 г .
Изюм из сока вытащить и смешать с орехами и виноградом. Выложить также в форму.
Сливочное масло растопить и смешать с творогом. крахмалом, лимонной цедрой и желтком.
Белок взбить в крепкую пену и потихоньку ввести 20 г пудры. Осторожно перемешать с творожной массой.
Выложить на яблоки и запечь при 220 °C , лучше под грилем мин. 5-10. Выташить и посыпать сахарной пудрой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
