Десерт с корицей и черникой
![Десерт с корицей и черникой Десерт с корицей и черникой](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/81043.jpg)
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 20:03:06 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Молоко | 100 мл |
Сливки | 100 мл |
Корица ![]() |
1 ч. л. |
Желток яичный ![]() |
3 шт |
Крахмал картофельный | 2 ч. л. |
Сахар ![]() |
100 г |
Черника | 300 г |
Сочетание приятного с полезным. |
Молоко, сливки и корицу в кастрюле довести до кипения и убрать с плиты. Слегка остудить.
Желток, крахмал и сахар перемешать и ввести в молочную смесь.
Поставить на плиту и при постояном помешивании варить.
Пока крем не приобретет густую консистенцию.
Ягоды разложить в стаканчики и поверху распределить крем.
Перед подачей на стол посыпать коричневым сахаром и поставить под гриль или с помошью специального кухонного паяльника расплавить сахар.