Зефирно-мандариновый торт "Космос"
Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
Добавлено: | 2015-05-20 20:10:51 |
Время приготовления: | 100 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Яйцо куриное | 2 шт |
Кефир | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Масло сливочное | 100 г |
Мука | 2 стак. |
Сода | по вкусу |
Какао-порошок | 1 ст. л. |
Зефир | 12 шт |
Мандарин | 1 бан. |
Киви | 1 шт |
Сметана | 500 г |
Почему "Космос"? Сам не знаю, этот торт пекла еше моя мама, так что рецепту лет 30 -40 точно. |
Из яиц, масла, кефира, соды, сахара и муки замесить тесто. Разделить на две части. В одну добавить какао. Испечь два коржа. У меня с какао получился больше и я его разрезал на две части. А теперь начинаем собирать торт. Кладем половину темного коржа, смазываем кремом (сметана + сахар) и покрываем мандаринами. Потом белый корж - крем - зефир. И последний темный: крем - зефир - киви - мандарин.