Ночью в Москве: 
Пирог "Месяц"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 20:17:34 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 89 |
Пряник  |
200 г |
| Мука | 100 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Молоко сгущенное | по вкусу |
| Маргарин | 150 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Кофе растворимый | 1 ч. л. |
| Сметана | 7 ст. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 50 г |
| Купила дня 4 назад мятные пряники в упаковке, открыли - пряники оказались жестковатые. Съели по штучке мои девы, смотрю, нос морщат. Лежат бедолаги-прянички, никто их есть не хочет. Ну думаю, ладно, я вас перехитрю: перемолола неудавшуюся покупку на кофемолке и сварганила необычный пирог.. или торт... сама не знаю, что получилось, но очень вкусно... Заходите на чаeк, если заинтересовались! |
Пряники размельчить в кофемолке.
Замесить тесто: яйца взбить со сгущёнкой, добавить растопленный маргарин, соду, молотые пряники и муку, снова взбить.
Выпекать при температуре 200 гр. 20-25 минут.
Срезать с коржа выпуклую верхушку, разрезать пополам и соединить верхней стороной друг с другом. Придать ножом форму месяца.
Из обрезков сделать крошку.
Для прослойки взбить 5 ст.л. сметаны с варёной сгущёнкой. Смазать одну половинку, сверху посыпать крошкой.
Крошку так же смазать кремом, сверху положить другую половинку.
Обмазать месяц глазурью: смешать 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сахара, сливочное масло и растворимый кофе, варить до загустения.
Посыпать тёртыми грецкими орехами. Вот и готов торт-пирог "Месяц".
Угощайтесь!
Вот разрезик. Сама не ожидала, что получится отличный пирго-торт!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
