Днем в Москве: 
Торт "Мяч"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 21:06:19 |
| Время приготовления: | 240 минут |
| Кол-во порций: | 16 порций |
| Кухня | 104 |
| Сливки | 200 мл |
Творожная масса  |
250 г |
| Мука | 1 стак. |
| Сахар |
400 г |
| Яйцо | 5 шт |
| Мороженое | 500 г |
| Клубника | 100 г |
| Желатин | 20 г |
| Тортик подходит для мальчика на день рождения, я пекла своим девочкам. |
У меня для мячика есть специальная форма.
Если у вас такой нет, так возьмите две посудины для микроволновой печи, круглые, но разные размером.
Или одну побольше, когда в ней испечёте бисквит, то мякоть бисквита можно будет удалить, но оставить стенки коржа, как будет у меня на фото.
Итак: печём бисквит, выливаем его в форму и накрываем другой, чтобы, когда испечётся, в середине была выемка, чтобы залить крем.
Готовый бисквит охладить, пропитать сиропом.
Крем: ягоды перебить в кашицу с сахаром.
Желатин замочить в 0,5 ст воды, до полного набухания.
сливки взбить, перемешать с ягодами и желатином, желатин подогреть в микровее.
Всё перемешать и залить отверстие в бисквите.
Если вы будете печь в форме из микроволновки, то ту мякоть, которую вы вынете, можно положить сверху на крем, и поставить в холодильник до полного застывания.
Потом взбить сливки для украшения и украсить мячик, можно как футбольный или какой нравится.
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
