Днем в Москве: 
Горький шоколад
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 21:17:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Какао-порошок | 25 г |
| Какао-масло | 50 г |
Мед  |
1 ст. л. |
| Сухофрукты | по вкусу |
| Орехи | по вкусу |
| Предлагаю вам рецепт горького шоколада, которым я радую своих близких, ведь сейчас так трудно найти хороший шоколад, а тем более с отсутствием сахара, консервантов и остальных не нужных ингредиентов! |
Предупреждаю из такого количества получается около 80 гр шоколада.
Если хотите большую полноценную плитку, умножайте ингредиенты в два раза. 
Как приготовить шоколад:
1. растопить на водяной бане масло.
2. добавить мёд и какао порошок.
3. хорошенько размешать чтобы не было комочков никаких.
4. разлить по формочкам.
5. поставить в морозильную камеру и ждать! (я где-то минут 20 ждала)
На фото шоколад как плитка, специальной формочки у меня под рукой нет. Поэтому я сделала что-то похожее на неё. Предлагаю и вам такой вариант!
1. берем фольгу, заворачиваем ее в несколько слоев, делая прямоугольную форму.
кладем по серединке плитку шоколада лицевой стороной вниз.
2. берем в руки.
3. чем-то не острым проглаживаем рельеф.
4. когда вам покажется он уже готовым...
5. загибаем уголки.
6. аккуратно вынимаем шоколадку.
на фото формочка маленькая, но я думаю можно сделать и из целой плитки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
