Днем в Москве: 
Медовый торт для трех медведей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 21:19:24 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 200 г |
| Масло сливочное | 400 г |
| Мука | 3 стак. |
| Мед | 3 ст. л. |
| Сода | 2 ч. л. |
| Молоко сгущенное | 1 бан. |
| Орехи | по вкусу |
| Жила-была девочка. И пошла она однажды гулять в лес. Гуляла-гуляла, да и заблудилась. Долго ходила она по лесу, пока не вышла к маленькому домику. Жили там три медведя, но дома их не было, по делам ушли. Зашла девочка в дом, смотрит, а там стол накрыт, и на столе три тарелки с кашей стоят. Не удержалась девочка - поела каши из тарелок трех медведей. А потом и призадумалась. Вернутся медведи, увидят, что каши нет, рассердятся! Что же делать? И решила тогда девочка испечь хозяевам тортик, вкусный, медовый. Как раз такой, какой медведи на всем свете любят. |
Взбила девочка два яйца, добавила 100 граммов сливочного масла, сахар, мед и соду. Все хорошо перемешала и поставила на водяную баню.
Перемешивала, пока масса не начала пузыриться и не увеличилась в два раза.
Потом сняла с огня, всыпала муку, замесила некрутое тесто и поставила его остыть хорошенько.
Когда остыло тесто, стала брать его небольшими кусочками, раскатывать тонко, да и выпекать. А перед тем как в духовку ставить, обрезала девочка корж по кругу, да обрезки не убирала, а тоже выпекала. Знала - пригодятся еще.
Как коржи были готовы, стала девочка крем готовить. Взяла мягкое сливочное масло и хорошенько взбила его, пока оно не побелело.
Потом добавила сгущенки вареной и хорошо перемешала.
Крем получился вкусный, нежный и воздушный.
Стала тогда девочка тортик собирать. Возьмет корж, крем на него намажет, да орешками посыпет.
А обрезки коржей руками перетерла, и получилась у нее крошка, для украшения торта.
Только закончила девочка тортик делать, тут и медведи вернулись. Удивились они гостье, но тортик увидели - обрадовались. Так и подружились медведи и девочкой. А как тортик попробовали, так и сказали, что всегда будут рады ее видеть в гостях! Лучшими друзьями стали.
Ну а пчелки сами на торт прилетели, потому что очень он ароматно медом пахнет! Но пчелкам тоже кусочек дали, они и не покусали никого. Тут и сказочке конец, а кто слушал - молодец!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
