Ночью в Москве: 
Торт "Мечта тропиканки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 22:24:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Яйцо  |
6 шт |
| Сахар | 2 стак. |
| Сметана |
1 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Маргарин | 300 г |
| Мука | 4 стак. |
| Какао-порошок |
2 ст. л. |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Яйцо |
6 шт |
| Орехи | по вкусу |
| Сухофрукты | по вкусу |
| Фрукты | по вкусу |
| Торт можно печь с какао и без него. (на фото торт в половину нормы) |
ТЕСТО: 6 желтков,2 ст.сахара,1 ст сметаны(я брала наполовину с кефиром)+в ней загасить 1 ч.л соды,300 г мягкого маргарина и около 4 ст.муки.
Желтки растереть с сахаром до белизны+сметану и все остальное.Тесто средней густоты.Разделить на 2 части и в одну добавить 2 ст.л какао.Выпечь в форме 2 коржа.Коржи нарезать квадратиками.
Квадратики смешать с частью крема .Форму выстлать целлофаном и укладывать слоями темные и светлые квадратики,переслаивая кусочками фруктов(киви,апельсин),сухофруктами замоченными и порезанными,консервир.ананасами и персиками.Все брать по желанию.,смазывать кремом.
КРЕМ: 1 банка вареной сгущенки,200-300 г масла-взбить.Отдельно взбить в крепкую пену 6 белков с добавлением 1 ст.сахара.Взбить все вместе.
дать постоять в форме часа3-4.Перевернуть на блюдо,смазать остатками крема и украсить орехами,посыпкой и т.д.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
