Сегодня: MSK: Курсы: 79.00 руб (+0.40)90.01 руб (+0.22) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Торт "Скромняга"


Торт
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2015-05-20 22:29:46
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Зефир 7 шт
Фрукты 1 бан.
Желатин 25 г
Сливки 250 мл
Стружка кокосовая 20 г
Сахар 5 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Кофе растворимый 2 ч. л.
Мука пшеничная 70 г
Масло сливочное 150 г
Яйцо куриное 2 шт
Молоко сгущенное 130 г
Шоколад горький по вкусу
Вода 100 мл
Личные впечатления о рецепте
Простенький тортик для семейного чаепития. На сайте обратила внимание на торты с зефиром, в процессе закупки продуктов вышел вот такой вариант.
Пошаговое приготовление

Разъемную форму застелить пищевой пленкой, зефир разобрать на половинки и выложить одним слоем, промежутки заполнить мелкими кусочками.

Желатин залить сиропом от фруктов, кокосовую стружку - примерно 100 мл сливок. Фрукты на ваш вкус, у меня фруктовое ассорти.

Фрукты выложить на зефир, желатин довести до полного растворения, залить фрукты и поставить в холодильник.

Дальше можно взять готовые эклеры, и тогда получится торт без выпекания, но я предпочитаю делать сама. В кастрюльку наливаем воду, добавляем соль, сахар, масло и кофе, доводим до полного растворения масла. Кофе можно заменить 1 ст.л. какао, но муки тогда взять 60гр.

Всыпать всю муку, перемешать деревянной или пластмассовой ложкой. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Вмешать ложкой яйца, по одному, до полной однородности теста.

Отсадить тесто маленькими порциями на лист, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 200 градусах 25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.

Оставшиеся сливки взбить, добавить кокосовую массу и сахар, еще раз взбить и начинить этим кремом эклеры.

На желе нанести тонкий слой оставшегося крема.

На крем выложить эклеры, масло взбить со сгущенкой, по желанию добавить пару капель лимонного сока и заполнить кремом промежутки между эклерами. Второй крем можно не делать, а просто увеличить количество сливочного.

По желанию полить растопленным шоколадом. Поставить в холодильник или употребить сразу.

Разрез красиво не удалось сфотографировать, но для общего представления все равно добавляю.

Тортик выходит небольшим, очень легким, в самый раз для семейного ужина.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 14 июня в субботу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Дождь 14 июня в субботу
Утром 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Дождь 14 июня в субботу
Днем 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 14 июня в субботу
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Облачно 14 июня в субботу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 14 июня в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 14 июня в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 14 июня в субботу
Вечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Минск
Ясно 14 июня в субботу
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Малооблачно 14 июня в субботу
Утром 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Малооблачно 14 июня в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Ясно 14 июня в субботу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru