Сегодня: MSK: Курсы: 77.73 руб (-0.99)85.74 руб (-0.23) Нефть: 34.83 (+4.89) Погода: Малооблачно Днем в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Творожные пончики с лимонной цедрой и конфитюром


Творожные пончики с лимонной цедрой и конфитюром
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2015-05-20 22:45:14
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 15 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Творог 200 г
Молоко 6 ст. л.
Масло растительное 8 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Цедра лимона 1 ст. л.
Соль по вкусу
Мука 400 г
Разрыхлитель теста 1 пач.
Конфитюр 8 ст. л.
Масло растительное 200 г
Личные впечатления о рецепте
Творожное тесто уже само по себе диетическое. А лимонная нотка в тесте превращает простые пончики в изысканную музыку. Несмотря на то, что пончики жарятся в масле - масло они практически не впитывают. Очень вкусное и быстрое лакомство.
Пошаговое приготовление

Цедра в данном рецепте играет немаловажную роль. Мне нравится, когда она свежая.

Смешиваем в глубокой миске для замешивания творог, яйцо, сахар (можно совсем без него), молоко, растительное масло, соль, цедру и разрыхлитель.

Постепенно добавляя муку, замешиваем не совсем крутое тесто. У меня был очень сухой творог и тесто получилось несколько комковатым, плохо смешивалось, но...

В силу обстоятельств, я вынуждена была его после замеса положить в пакет и спрятать в холодильник, где оно провело больше суток. То тесто, которое я достала из пакета не напоминало себя прежнее - оно было гладкое, нежное и однородное. Вот такие метаморфозы. Отсюда вывод: тесто можно хранить в холодильнике несколько дней вполне безболезненно.

Тесто припыляем при необходимости мукой и раскатываем пласт толщиной в полсантиметра.

Вырезаем стаканом кружочки. Очень красиво выглядят вкрапления лимонной цедры.

На один кружочек кладём конфитюр (у меня низкокалорийный D’arbo).

Смазываем края молоком или водой, закрываем другим кружочком и защипываем края.

У меня получилось 15 пончиков. Остатки я раскатала колбаской порезала и сплющила в кружочки.

В глубокой кастрюльке или ковшике разогреть растительное масло.

Обжариваем в нём пончики до золотистого цвета. Небольшое наблюдение: пончики лучше раздуваются, если их переворачивать с частой периодичностью.

Обжаренные пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Остынут - можно употреблять. При желании, готовые пончики присыпаем сахарной пудрой. Но это повысит их калорийность!

Очень вкусно!

Пончики из остатков теста выглядят так.

Приятного аппетита вам и вашей семье!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 04 апреля в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 04 апреля в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 05 апреля в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 05 апреля в воскресенье
Утром 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 04 апреля в субботу
Днем 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 04 апреля в субботу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 05 апреля в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 05 апреля в воскресенье
Утром 4 °C..6 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Облачно 04 апреля в субботу
Днем 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Ясно 04 апреля в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 05 апреля в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 05 апреля в воскресенье
Утром 1 °C..3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru