Сегодня: MSK: Курсы: 80.31 руб (-0.11)89.97 руб (-0.54) Нефть: Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 10 °C..12 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Торт "Пекан"


Торт "Пекан"
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2015-05-20 23:00:03
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Национальная кухня
Кухня 108
Ингридиенты для приготовления
Мука 2 стак.
Масло сливочное 100 г
Сахар 1 ст. л.
Вода 6 ст. л.
Орехи пекан 2 стак.
Сахар коричневый 1 стак.
Сироп кукурузный 3 стак.
Яйцо куриное 3 шт
Ванильная эссенция 1 ч. л.
Соль 1 горст.
Личные впечатления о рецепте
Торт "Пекан" - американский десерт.
Пошаговое приготовление

В миску со мукой, сахаром и солью перекладываем масло, нарезанное на кусочки, и перетираем до получения крупитчатой смеси. Добавляем постепенно воду и одновременно замешиваем довольно крутое тесто. Делаем из теста шар, заворачиваем его в плёнку и ставим в холодильник на полчаса.

Разогреваем духовку до 170-180 градусов С. Из теста на доске, хорошо припорошённой мукой, раскатываем лепёшку диаметром 30 см и высотой 3 мм. Перекладываем точными движениями тесто в форму и прижимаем его к основанию формы, края теста должны слегка нависать над краями формы.

За что я люблю этот торт, так это за то, что его не надо предварительно печь тесто без начинки, насыпать фасоль…

Ставим форму с тестом в холодильник, а в это время готовим начинку. Масло, сахар, сироп, соль, ваниль варим в маленькой кастрюле, помешивая. Выключаем, когда сахар растворится. Когда смесь остынет, добавляем яйца и размешиваем до однородного состояния. Вытаскиваем форму с тестом, заполняем её пеканом почти до краёв, заливаем сиропом из маленькой кастрюли.

Ставим в духовку примерно на полчаса. Судя по фотографиям, есть специальные стеклянные формы для pecan pie, и края торта как-то защипывают специально, но какой спрос с человека, если он не живёт в Луизиане.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 22 мая в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 22 мая в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный

Малооблачно 22 мая в четверг
Днем 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Ясно 22 мая в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Киев
Ясно 22 мая в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 22 мая в четверг
Утром 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 22 мая в четверг
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 22 мая в четверг
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Ясно 22 мая в четверг
Ночью 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 22 мая в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 22 мая в четверг
Днем 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 22 мая в четверг
Вечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru