Ночью в Москве: 
Бисквит для тортов
Поварёнок 3 уровня
312 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-20 23:41:40 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Яйцо | 5 шт |
| Сахар | 150 г |
| Мука | 140 г |
Масло растительное  |
10 г |
| Крахмал картофельный | 30 по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Практически невозможно сейчас встретить человека, который бы не пробовал хоть раз бисквитный пирог и не восхищался бы его вкусом и питательностью. Бисквитное тесто и изделия из него чрезвычайно популярны и распространены, их модно встретить на столах у многих наших сограждан. Этот бисквит можно использовать как самостоятельное блюдо, так и для основы для тортов |
Пошаговое приготовление
Взвешиваем, муку соединяем с крахмалом, просеиваем
Яйцо с сахаром соединяем, подогреваем до 40
Взбиваем в сухой посуду до увеличения в объеме 2-3 раза. Взбиваем только в одну сторону.
Добавляем муку с крахмалом
Замес производим руками быстро, иначе тесто осядет
Тесто выкладываем на смазанную сковороду маслом
Выпекаем при 190, 25 мин
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
