Ночью в Москве: 
Торт "Греческий каприз"
Поварёнок 3 уровня
228 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2015-05-21 00:13:08 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Желток яичный | 3 шт |
| Сахар | 1 шт |
| Масло сливочное | 250 шт |
| Сода | 1 ч. л. |
| Орехи | 1 шт |
Мука  |
2 стак. |
| Коньяк | 2 стак. |
| Сахар | 2 шт |
| Какао-порошок | 4 стак. |
| Орехи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный тортик, для любителей орешков! |
Пошаговое приготовление
Желтки растереть с сахаром, добавить масло растопленное, но не горячее. Добавить соду, погашенную уксусом. Тщательно перемешать, добавить нарезанные не крупно орехи и муку. Полученное тесто разделить на три части. Форма должна быть тeплой. Смазать еe сливочным маслом и выложить часть теста. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке. Готовность проверить палочкой. Так выпечь три коржа.
Холодные коржи пропитать смесью крепкого чая с коньяком и промазать кремом.
Крем: белки взбить в крепкую пену, потом добавлять сахар постепенно, не прекращая взбивать. В конце добавить какао.
Собрать торт, украсить его тeртым шоколадом и орехами. Оставить в холодильнике на ночь для пропитки. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
