Ночью в Москве: 
Гратен из картофеля
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-21 19:18:43 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
Сливки  |
500 мл |
| Сыр твердый | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец свежемолотый | по вкусу |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Помидор | 3 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Блюдо из картофеля нашла у себя в записной :) по моему из журнала ГАСТРОНОМЪ.... не сложные продукты, которые всегда есть под рукой и очень сытное и вкусное блюдо :) |
картофель помыть и почистить
очень ТОНКО нашинковать
добавить в картофель мелко нарезанную зелень
сливки довести до кипения добавив в них соль+перец+мускатный орех
и немного остудить
духовку разогреть до 150 гр.
форму смазать маслом
выложить картофель и залить сливками
на картофель выложить слой тонко нарезанных помидор
посыпать или выдавить чеснок
потом всё засыпать зеленью мелко нарезанной( у меня сушёная)
поставили в духовку на 40 минут
по истечении времени картофель вытащить из духовки и посыпать мелко натёртым сыром
увеличить температуру до 200 гр.
и поставить в духовку на 10-15 минут и запечь до румяной корочки
Гратен готов!!!вот такой слоённый он получился :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
