Ночью в Москве: 
Весенние роллы
Поварёнок 3 уровня
205 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-22 09:50:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 73 |
Ингридиенты для приготовления
| Чеснок | 3 зуб. |
| Лук зеленый | 2 пуч. |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Грибы | 4 шт |
Тофу  |
1 пач. |
| Фасоль |
2 стак. |
| Кориандр |
1 ст. л. |
| Базилик |
1 ст. л. |
| Тесто дрожжевое |
1 упак. |
| Соевый соус | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Spring Rolls из китайской кухни, можно делать с любой начинкой но мы делаем так... |
Пошаговое приготовление
В Вок или большой сковороде поджарить чеснок (слегка).
Добавить капусту, грибы и тофу жарить, помешивая, добавить соус. Перемешать-жарить 1-2 минут, пока овощи смягчатся.
Удалить с огня и добавить побегов фасоли.
На тесто выкладывать по 1 ч. л. начинки, посыпать свежим кориандром и базиликом и заворачивать в трубочки (от угла к углу).
Жарить около 1 минуты на каждой стороне в сильно нагретом масле. Жарим до золотисто-коричневого цвета. Выложить на салфетку, чтобы жир впитался. Подавать теплые с Соевым соусом или другим на вкус.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
