Вареники с сюрпризом
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 01:07:47 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Вода газированная | 1 стак. |
Яйцо | 1 шт |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Масло растительное | 4 ст. л. |
Мука | 600 г |
Картофельное пюре | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Под Старый новый год принято щедровать (посевать), а также всей семьей лепить вареники с сюрпризами и потом их поедать. Только нужно сразу договорится, что означают сюрпризы, например: Гречка-прибавление в семье Дерево-новая недвижимость Изюм-повышение по службе Монетка- богатство Лавр-почет, признание Нитка-путешествие Морковь-новые знакомства Орех-свадьба Перец-острые ощущения Сахар-сладкая жизнь Соль- работа в поте лица Семечки-сплетни Фасоль-неожиданное богатство Пуговица-обновки Огурец-крепкое здоровье Чеснок-трудности. |
В стакан минералки вбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем. Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто.
Лепим вареники. Варим в подсоленной кипящей воде после всплытия 5 минут.
Заправляем обжаренным до золотистого цвета на растительном масле луком.