Ночью в Москве: 
Сочные котлеты из нежирной говядины
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:04:32 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Фарш мясной  |
400 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Картофель |
2 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | ч. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Базилик |
ч. л. |
| Мята |
ч. л. |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Масло растительное |
50 г |
| Я всегда готовлю котлеты по разному, но когда у меня говядина без жира, я готовлю по этому рецепту. Благодаря этому рецепту они получаются очень сочными, вкусными и нежными. |
Сперва кладем фарш в емкость, добавить к нему мелко рубленный лук, перец, соль, яйцо, а чеснок я протераю через терку
И к ним же отправляем картофель протертую на терке, базилик и мяту
Перемешиваем
Далее формируем котлеты и кладем на сковородку разогретую с маслом. Жарим на среднем огне закрытой крышкой примерно 8 минут
Тоже самую с другой стороной
После кладем их на чистую сковородку и мешаем соевый соус с водой, и выливаем на котлеты, закрываем крышку, и ждем еще 10 минут
Все готовы! Я подаю с картофельной пюрешкой. Вкусно и легко. Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
