Вечером в Москве: 
Рагу овощное из баклажанов
Поварёнок 3 уровня
135 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-05-23 09:41:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
1 кг |
| Морковь |
1 кг |
| Чеснок |
300 г |
| Перец болгарский |
1 кг |
| Помидор |
кг |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Овощное рагу с баклажанами, очень полезно и вкусно. Готовиться около часа. |
Пошаговое приготовление
Нарезанную морковь обжарить до золотистого цвета. Потом добавить кубиками баклажаны и хорошо их обжарить, одновременно с ними лучше положить чеснок, чтоб он хорошо прoтушился. Затем добавляем перец, помидор, соль и сахар по вкусу, если кто любит, можно добавить ложку томатной пасты. Лавровый лист. Тушить до готовности. Емкость большая т. к. многие ингредиенты дают много жидкости.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
