Болгарский перец в кляре
Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
Добавлено: | 2015-05-23 09:52:58 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Перец болгарский | 6 шт |
Масло растительное | по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Майонез | 1 ст. л. |
Мука | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Хотя перец жареный, он не теряет своей сочности. |
Приготовить кляр, добавить соль, зелень, специи.
Перец вымыть и удалить семена, нарезать кольцами.
Каждое колечко окунуть в кляр и обжарить с двух сторон на хорошо прогретом растительном масле.
По желанию, можно посыпать толченым чесноком.