Сегодня: MSK: Курсы: 91.33 руб (+0.49)98.72 руб (+0.18) Нефть: Погода: Пасмурно Вечером в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Блины "Креспелле" по-флорентийски


Блины "Креспелле" по-флорентийски
Категория: Рецепты > Выпечка > Начинка для блинов
Добавлено: 2015-05-24 03:38:44
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Молоко 100 мл
Яйцо куриное 2 шт
Мука 100 г
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Рикотта 250 г
Шпинат 300 г
Сыр твердый 50 г
Орех мускатный по вкусу
Помидор 8 дол.
Соль по вкусу
Молоко 200 мл
Мука 20 г
Масло сливочное 30 г
Орех мускатный 1 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Как вы уже догадались, креспелле - это итальянские блинчики. Креспелле по-флорентийски итальянцы пекут по традиции тогда же, когда и русские в изобилии выпекают блины: на Масленичную неделю. Вкусные, нежные и хрустящие блинчики могут стать хитом вашей домашней кухни. Эти блинчики придутся по душе поклонникам рикотты и шпината. Я только от себя добавила немного вяленых томатов. Блинчики под соусом бешамель получились очень нежными.
Пошаговое приготовление

Приготовьте тесто для креспелле (блинчиков). Влейте в тесто подсолнечное масло ТМ "Олейна". Из теста испеките блинчики по любому рецепту.

Ингредиенты необходимые для начинки.

Подготовьте начинку. Для этого измельчите шпинат и подсушите его на сковороде. Остудите. Если у вас шпинат свежий, то его следует немного отварить и откинуть на дуршлаг, а затем порубить.

Разомните рикотту вилкой, добавив измельченный шпинат, вяленые томаты, соль, мускатный орех и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешать.

Готовая начинка.

Подготовьте удобную форму, смазанную подсолнечным маслом ТМ "Олейна"

В готовые блины (креспелле) заверните начинку.

Фаршированные блины (креспелле) складывайте в форму.

Сварите соус бешамель. Спсассируйте муку на сливочном масле. Влейте молоко и непрерывно помешивая, дайте соусу загустеть. Посолите. Снимите с плиты и добавьте молотый мускатный орех.

Полейте креспелле соусом бешамель, по желанию поверхность можно посыпать тертым сыром. Поставьте форму в разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.

Креспелли по-флорентийски готовы!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинные рулетики с лососем и палтусом
Блинные рулетики с лососем и палтусом

Предлагаю вам вариант вкусной закуски из блинов, хотя его можно использовать...

    60 минут Читать далее
Блинчики с паштетом в панировке
Блинчики с паштетом в панировке

Вкусные сытные, но и калорийные блинчики. Непременно должны порадовать ваших...

    30 минут Читать далее
Блинчики с помидорами и яйцом пашот
Блинчики с помидорами и яйцом пашот

Предлагаю Вашему вниманию, сытный завтрак в блинчиках. Овощи можно брать любые,...

    неизвестно Читать далее
Блинчики с брынзой и соусом из фасоли
Блинчики с брынзой и соусом из фасоли

Впереди Масленица, целую неделю будем печь блины! А если вам надоели традиционные...

    60 минут Читать далее
Блины с прошутто и лимоннo-каперсным соусом
Блины с прошутто и лимоннo-каперсным соусом

Удивительно вкусное сочетание вяленого мяса прошутто и спаржи с нежным необычным...

    неизвестно Читать далее
Пирожки с картошкой и маринованными огурцами
Пирожки с картошкой и маринованными огурцами

Пирожки из блинчиков и необычной начинкой. Сочетание картофеля, жареного лука...

    неизвестно Читать далее
Запеканка из блинных мешочков
Запеканка из блинных мешочков

Запеканка с блинами - интересное и оригинальное блюдо. Как правило, мы привыкли...

    неизвестно Читать далее
Бисквит с блинчатыми рулетами
Бисквит с блинчатыми рулетами

Блинчики с творогом и сухофруктами – любимое лакомство детей и взрослых. Шоколадный...

    неизвестно Читать далее
Блинчатые пирожки в кляре
Блинчатые пирожки в кляре

Такие пирожки я готовлю из вчерашних блинчиков, которые не успели доесть, придав...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 04 марта в понедельник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 05 марта в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Пасмурно 05 марта в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 05 марта в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Киев
Облачно 04 марта в понедельник
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 05 марта в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 05 марта в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Ясно 05 марта в вторник
Днем 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Минск
Снег 04 марта в понедельник
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Облачно 05 марта в вторник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 05 марта в вторник
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 05 марта в вторник
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

23/11 24/11
USD
88,165 -0,044  88,121
EUR
96,148 +0,080  96,227
UAH
24,459 -0,027  24,432
CZK
39,407 -0,153  39,254
AZN
51,862 -0,026  51,836
GBP
110,497 -0,699  109,798
AMD
21,909 -0,002  21,907
KZT
19,206 +0,083  19,290
KGS
99,138 +0,077  99,215
CNY
12,303 +0,020  12,323
MDL
49,520 +0,023  49,542
XDR
117,556 -0,275  117,282
JPY
59,490 -0,030  59,461
БВК
20,905 -0,058  20,847
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru