Ночью в Москве: 
Салат с фунчозой и курицей
Поварёнок 3 уровня
515 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Куриные салаты |
| Добавлено: | 2015-06-27 17:58:15 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 74 |
Ингридиенты для приготовления
| Фунчоза | 100 гр |
| Огурцы | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Куриные грудки | 1 шт. |
Лук репчатый  |
1 шт. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Чеснок | 3 зубч. |
| Соевый соус | 3 стол.л. |
| Морковь | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Красивый и очень вкусный салат из фунчозы, овощей и жареной курочки. Очень сытно и вкусно. Гости съедают это блюдо первым) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 167 гр |
| Калорийность: | 220.8 ккал |
| Белков: | 11.4 гр |
| Жиров: | 8.8 гр |
| Углеводов: | 31.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 17 / 61 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
46 / 54 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовим все необходимые ингридиенты
Шаг 2. Фунчозу опустить в кипящую воду на 2 минуты. Затем хорошо промыть холодной кипячёной водой. Дать стечь через дуршлаг.
Шаг 3. Овощи моем и нарезаем тонкой соломкой (морковь можно натереть на тёрки для корейской морковки).
Шаг 4. Куриную грудку так же режем соломкой (только более толстой). Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем в сковороде на растительном масле.
Шаг 5. Всё смешиваем в глубокой миске: фунчозу, овощи и обжаренную курицу.
Шаг 6. Чеснок пропускаем через пресс. Добавляем к остальным ингридиентам.
Шаг 7. Добавляем соевый соус. При желании можно ещё добавить готовую заправку для фунчозы по-корейски (продаётся в продуктовых магазинах). Но, тогда будьте осторожны и не переборщите с соевым соусом - иначеблюдо получится слишком солёным. Всё тщательно перемешиваем, оставляем на столе на час. После можно кушать, предварительно ещё раз перемешав. Хранить готовое блюдо в холодильнике!
Шаг 8. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Чай
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
