Ночью в Москве: 
Гречневый суп с курицей
Поварёнок 3 уровня
404 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 23:54:57 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Куриное филе | 250 гр |
| Гречка | 1 стак. |
| Картошка | 3 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Соль | 1 стол.л. |
| Перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Вода | 3 л |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 517.8 гр |
| Калорийность: | 182.4 ккал |
| Белков: | 20.9 гр |
| Жиров: | 8.7 гр |
| Углеводов: | 70.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
21 / 9 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
18 / 82 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2. Филе очищаем от кожицы и режем на небольшие кусочки.
Шаг 3. Вкидываем его варится в кипящую подсоленную воду.
Шаг 4. Картофель измельчаем кубиками. Добавляем его к филе, минут через 15.
Шаг 5. Гречневую крупу заливаем водой.
Шаг 6. И промываем её не сколько раз. Затем добавляем её в кастрюлю, когда картофель будет почти готов.
Шаг 7. Далее измельчаем лук.
Шаг 8. Трём морковку на тёрке.
Шаг 9. На разогретую сковороду выкладываем лук.
Шаг 10. Когда лук приобретёт желтый оттенок, добавляем к нему морковь.
Шаг 11. Обжариваем минуту и выключаем газ. Зажарка готова.
Шаг 12. Мелко измельчаем зелень.
Шаг 13. И добавляем суп.
Шаг 14. Варим две минуты и добавляем зажарку. Варим ещё минут 2-3 и выключаем газ.
Шаг 15. Гречневый суп с курицей готов! Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
