Вечером в Москве: 
Куриный суп с яйцом и вермишелью
Поварёнок 3 уровня
367 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-15 23:55:15 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 300 гр |
| Картошка | 350 гр |
| Морковь | 1 шт. |
| Вермишель | 100 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Зелёный лук | 1 пуч. |
| Вода | 4 л |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 981 гр |
| Калорийность: | 307.5 ккал |
| Белков: | 15.2 гр |
| Жиров: | 14.7 гр |
| Углеводов: | 29.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
26 / 25 / 49 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для начала подготовим все ингредиенты.
Шаг 2. Курицу вкидываем в кипящую воду, накрываем крышку и ставим вариться. Картофель нарезаем кубиками, когда курица будет готовая добавляем картофель.
Шаг 3. Лук измельчаем.
Шаг 4. Морковь трём на тёрке.
Шаг 5. На предварительно разогретую сковороду выкладываем лук.
Шаг 6. Обжариваем его одну минуту и добавляем тёртую морковь.
Шаг 7. Обжариваем лук с морковь две, три минуты до золотистого цвета.
Шаг 8. В кастрюлю добавляем вермишель.
Шаг 9. Измельчаем укроп.
Шаг 10. Яйцо взбиваем.
Шаг 11. Когда вермишель будет готовая, добавляем укроп и яйцо.
Шаг 12. В самом конце добавляем поджарку, смешиваем и выключаем газ.
Шаг 13. Готовый суп насыпаем в тарелку и подаём на стол. Куриный суп с яйцом и вермишелью готов. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
