Ночью в Москве: 
Борщ со свининой в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
316 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-07-16 00:00:23 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
500 гр |
| Картошка | 2 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Свекла | 1 шт. |
| Капуста | 300 гр |
| Томатная паста |
1 стол.л. |
| Уксус |
1 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 3 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный суп для всей семьи, сытный и наваристый бульон!!! Особо никогда не любила борщ у кого бы ни пробовала,он был какой-то бледно-розовый иногда чуть красный на вид не очень аппетитный.А муж любит борщ!Вот и пришлось немножко потрудиться чтоб суп был насыщенного красного цвета с наваристым и сытным бульоном,который приятно будет подать на стол не только своим домочадцам,но и если придут гости.С удовольствием кушает этот супчик и мои сынуля,которому всего лишь 2 года. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 157.8 гр |
| Калорийность: | 222.9 ккал |
| Белков: | 10.8 гр |
| Жиров: | 14.9 гр |
| Углеводов: | 12.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
28 / 40 / 32 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
77 / 0 / 23 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. В чашу мультиварки наливаем немножко растительно масла.Лук режем кубиками.
Шаг 2. Морковку режем соломкой и кидаем в чашу мультиварки к луку.
Шаг 3. Свеклу также режем соломкой и складываем к луку и морковке.Включаем мультиварку на Жарку на 15 минут.
Шаг 4. По обжарили 5-7 минут,добавляем 1 чайную ложку 9% уксуса и 2 чайные ложки воды,все перемешиваем через 3 минуты добавляем 1 столовую ложку с горкой томатной пасты.Если Вы будете в борщ добавлять помидор,все равно положите столовую ложку с горкой томатной пасты.Жарим еще 5 минут.Отключаем мультиварку.
Шаг 5. В чашу к нашей поджарке добавляем свиные кости с мясом
Шаг 6. Тонко шинкуем капусту.Кто любит,чтобы ложка в супе стояла капусты нужно положить больше
Шаг 7. Картошку режем соломкой и высыпаем в чашу к остальным ингридиентам
Шаг 8. Заливаем все водой,добавляем соль,лавровый лист.Мультиварку ставим в режим Суп на 2 часа 30 минут.
Шаг 9. Достаем свиные кости и отделяем мясо от кости.Складываем обратно в суп
Шаг 10. Приятного аппетита
С какими напитками употреблять: С любыми напитками
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
