Вечером в Москве: 
Как приготовить блины простые рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-08-05 01:19:04 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука | 75 гр |
| Яйца | 3 шт. |
| Ванильный сахар | 10 гр |
| Молоко | 1 стак. |
Минеральная вода  |
по вкусу |
| Сливочное масло |
1 стол.л. |
| Соль | 5 гр |
| Нежный тоненькие блинчики с легкой ванильной ноткой во вкусе! Нет ничего проще блинов, но даже самых простых традиционных кулинарных рецептов этой еды существует огромное множество. Готовить блины ванильные простые традиционные я научился на ярмарке, посвященной прошлогодней Масленнице, где основной представленной едой были по традиции различные блины. |
Всего в одной порции
| Вес: | 102 гр |
| Калорийность: | 172.1 ккал |
| Белков: | 7.8 гр |
| Жиров: | 9 гр |
| Углеводов: | 14.4 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 29 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
15 / 83 / 2 |
Смешиваю яйца с ванильным сахарком и солью. Вымешиваю, постепенно добавляя муку. Заливаю стаканом молока и перемешиваю в однородное тесто. Ставлю тесто на полчасика в миске для набухания. Затем вливаю растопленное сливочное масло. Если тесто получается слишком густым, то добавляю еще немного молока и минералки. На блинной сковороде разогреваю топлёное маслице, равномерно распределяю его по сковородке и вливаю немного теста, распределяю его по сковороде так, чтобы она полностью была покрыта тончайшим слоем. Как только блин становится золотистым и начинает слегка пузыриться, я вливаю немного масла на непрожпренную сторону блина и переворачиваю его. Снова обжариваю блин, теперь уже с другой стороны. Когда он полностью становится золотистым, приступаю ко второму. Подаю я эти изумительные блинчики со взбитыми с сахаром сливками или же вишневым вареньем без косточек. Из этого количества продуктов получается примерно с десяток превосходных ванильных блинов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
