Ночью в Москве: 
Блины гречневые без дрожжей с начинкой
Поварёнок 3 уровня
450 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-08-05 01:20:05 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Гречневая мука  |
по вкусу |
| Яйца | 1 шт. |
| Молоко | 1 стак. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 325 гр |
| Калорийность: | 220.2 ккал |
| Белков: | 9.5 гр |
| Жиров: | 12.5 гр |
| Углеводов: | 16.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 33 / 42 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
99 / 0 / 1 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Продукты, которые нужны для приготовления блюда
Шаг 2. 1. Просеиваем в миску гречневую муку
Совет: если вы не нашли гречневую муку, измельчите гречку в кофемолке
Шаг 3. добавить яйца
Шаг 4. соль
Шаг 5. сахар
Шаг 6. 2. Добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем
Шаг 7. 3. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем смесь венчиком
Совет: консистенция теста должна быть как у сметаны средней густоты. Если тесто получилось слишком густым, добавьте молока, а если слишком жидким — всыпьте муку
Шаг 8. режем лук
Шаг 9. морковь
Шаг 10. 4. Нарезаем соломкой лук и морковь
Шаг 11. 5. Выкладываем овощи в сотейник с разогретым растительным маслом и тушим до готовности на маленьком огне
Шаг 12. 6. Смазываем сковороду растительным маслом
Шаг 13. разогреваем
Шаг 14. 7. Выливаем на сковороду порцию блинного теста, распределяем по всей поверхности сковороды и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета
Шаг 15. режем помидоры
Шаг 16. 8. Добавляем к овощам кусочки помидоров и тушим еще пару минут. Когда овощи будут мягкими, солим их и перчим
Шаг 17. овощная начинка
Шаг 18. 9. Выкладываем на блины овощную начинку и заворачиваем рулетом
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
