Ночью в Москве: 
Крылышки тушеные в томатном соке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-08-31 01:45:00 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Крылья куриные | 400 г |
Сок свежевыжатый  |
250 мл |
| Морковь | 1 шт |
| Сметана | 3 ст. л. |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Вода | 150 мл |
| Лист | по вкусу |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Куриные крылышки тушеные с овощами с добавлением томатного сока. Крылышки это отличное дополнение к картофельную пюре или крупам. |
Куриные крылья промыть водой. На сковороду наливаем оливковое маслом. Обжариваем крылья с двух сторон до золотистого цвета.
В толстостенную кастрюлю кладем капустные листья.
Выкладываем крылышки в кастрюлю.
Из помидоров выжимаем сок.
Морковь натереть на крупной терке и посыпать ею крылья. Наливаем воду.
Кастрюлю ставим на огонь, через 10 минут добавляем сметану (у меня она густая).
Затем добавляем соль, имбирь, лавровый лист и заливаем всё томатным соком.
Зубчики чеснока порезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Кастрюлю накрываем крышкой и тушим до готовности куриные крылья (30-45 минут) на медленном огне.
Подаем к столу в горячем виде.
Частенько тушим куриные крылья, да и не только их, с добавлением сметаны и томатного сока. Хочу отметить, что помимо вкусного мяса получается ещё очень вкусной и ароматной подлива с морковью, которую подаем к столу вместе с крылышками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
