Вечером в Москве: 
Хрустящие куриные ножки
Поварёнок 3 уровня
853 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-08-31 01:51:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Голень куриная | 4 шт |
| Сухари панировочные | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 30 г |
| Специи | 5 г |
| Соль | 5 г |
| Масло растительное | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
Личные впечатления о рецепте
| Нет нечего лучше встречи старых друзей за большим обеденным столом. И вот сегодня вечером каждый из нас решил приготовить свое "САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО" и выложить его на ваш суд безжалостный и беспощадный!) Кто из нас соберет больше отзывов и лайков тот и молодец. И так представляю вам второе блюдо: Хрустящие куриные ножки "Полковник Сандерс плачет" |
Пошаговое приготовление
Подготавливаем куриные голени
Куриные голени маринуем со специями, солью и чесноком
Панеруем в муке
Подготавливаем льезон и сухари
Панеруем куриные голени обмакивая в льезон, затем в сухари. И так два раза.
Обжариваем во фритюре до золотистой корочки.
До готовности в жарочном шкафу при температуре 180 градусов примерно 15 мин, до образования прозрачных пузырьков.
Выкладываем на блюдо и идем за пивом, но это уже другая история.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
