Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Свинина тушеная в сметане с фото
Поварёнок 3 уровня
324 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:14:01 |
| Время приготовления: | 1 ч 10 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
1 кг |
| Сметана | 400 мл |
| Лук | 1 шт. |
| Перец красный молотый | по вкусу |
| Томатная паста | 2 стол.л. |
| Зелень |
по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Болгарский перец |
3 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Блюдо для настоящих защитников! Побалуй своего! Перец сделал мясо намного пикантней и ароматней. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 182 гр |
| Калорийность: | 357.5 ккал |
| Белков: | 19.8 гр |
| Жиров: | 29.4 гр |
| Углеводов: | 4.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
37 / 55 / 8 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
В этот раз я готовила без помидоров. И использовала много красного перца. Блюдо получилось довольно острым, и на удивление понравилось мужу,который острое недолюбливает. Советую подавать с гречей. 1. Нарезать свинину на полоски 2. Нарезать перец на полоски 3. Нарезать лук полукольцами 4. В хорошо разогретую сковороду положить свинину. Тушить 15 минут. Мясо даст сок, по истечению времени слить в посуду. 5. Продолжать жарить мясо, пока не появится легкая корочка.Добавить немного лука 6. Добавить оставшийся лук и перец, размешать потушить минуту. 7. Смешать сок от мяса с сметаной и томатной пастой. 8. Залить мясо получившейся смесью и добавить еще 1,5 стакана теплой воды. 9. Добавить специй по вкусу. 10. Тушить около 40 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
