Вечером в Москве: 
Форель по-боярски
Поварёнок 3 уровня
707 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-09-01 00:42:33 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Форель  |
4 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Креветки |
кг |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Перец душистый |
ч. л. |
| Сыр голландский |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Это очень вкусное и не дешевое блюдо, но на праздник можно порадовать свою семью и своих друзей. Все будут приятно удивлены! |
Пошаговое приготовление
Из стейков форели удалить кости и хребет.
Посолить и поперчить. Выложить на смазанный растительным маслом противень.
Приготовить начинку: яйца и картофель натереть на крупной тёрке.
Лук порезанный кубиками обжарить до золотистой корочки.
Всё перемешать, добавить креветки и майонез. Посолить, поперчить и ещё раз хорошо перемешать.
Получившийся коктейль выложить на филе форели в форме лодочки. Формировать руками, чтобы он закрывал стейки.
Сверху на "лодочки" посыпать натёртый на мелкой тёрке сыр.
Запекать в духовке при 180 гр. до румяной корочки.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
