Вечером в Москве: 
Люля-кебаб с курагой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Шашлык |
| Добавлено: | 2015-09-01 00:46:23 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 78 |
| Фарш мясной | 500 г |
| Курага | 5 шт |
Соевый соус  |
1 ч. л. |
| Рис |
стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Сухари панировочные |
2 ст. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Шашлык из мясного фарша с курагой. |
Мясной фарш соединяем с соевым соусом. Перемешиваем.
Добавляем отварной рис.
Курагу мелко порезать и добавить в фарш.
Зелень мелко порезать. Добавить в общую массу и перемешать.
Добавляем яйцо и перемешиваем.
Добавляем немного панировочных сухарей.
Добавляем душистый перец и перемешиваем. Массу ставим в холодильник на 15-20 минут.
Затем формируем из массы продолговатую котлетку и нанизываем ее на шампур.
Жарим на углях или в духовке до готовности.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
