Ночью в Москве: 
Тосты на багете с запечённой красной рыбой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 22:08:14 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Рыба  |
300 г |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Горчица |
2 ст. л. |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Багет | 1 шт |
| Вкусные и пикантные тосты с красной рыбой. |
Готовим всё, что нам пригодится для этих тостов
Рыбу укладываем в фольгу, перчим, солим, заворачиваем и отправляем в духовку на 15 минут при т-180-200 С.
Багет режем на куски примерно 20 см и эти куски разрезаем пополам вдоль. Выкладываем багет в духовку на решётку минуты на 2, чтобы подсушить чуть и красиво зарумянить. Не пересушивайте!!!
Делаем намазку на багет. Соединяем мёд и 2 вида горчицы в однородную массу.
На подсушенный багет выкладываем заправку и размазываем тонким слоем или по вашему вкусу.
Рыба наша готова, разминаем её вилкой на мелкие кусочки.
И выкладываем кусочки поверх заправки щедро!
Это очень вкусно!!! 
Можно подать на праздничный стол и эти бутерброды моментально пропадают со стола.
Рецепт моего сына, он всегда делает эти тосты на домашние праздники. Очень часто делает в саду. Рыбу запекает в углях, багет сушит на решётке. 
Попробуйте)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
