Сегодня: MSK: Курсы: 64.17 руб (-0.33)72.58 руб (-0.34) Нефть: 67,47 (+0,01) Погода: Ясно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски


Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски
Категория: Рецепты > На обед > На обед
Добавлено: 2015-09-17 22:08:25
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 73
Ингридиенты для приготовления
Свинина 500 г
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Ананас 1 бан.
Огурец 2 шт
Масло растительное 100 мл
Соевый соус 1 стак.
Крахмал картофельный 1 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Томатная паста 4 ст. л.
Сахар 2 ст. л.
Уксус 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Здравствуйте, перечитала все рецепты такой свинины, ни где не нашла похожий на мой рецепт. Готовлю на все праздники обязательно, все родственники обязательно спрашивают буду ли я её готовить. Супруг каждый раз в восторге. Нашла такой рецепт на просторах интернета, но внесла некоторые свои изменения, дабы вкуснее было. Готовиться честно не очень быстро, но поверьте оно того стоит. К сожалению фото с пошаговым действием нет. Сфотографировала то что успело остаться. Мои мальчишки сметают за раз.
Пошаговое приготовление

Нарезаем свинину на небольшие полоски толщиной около 1 см, длину регулируем сами. Складываем всё в миску и заливаем соевый соусом, добавляем крахмал и муку. Всё тщательно перемешиваем, чтобы мясо было всё в данном соусе. И отставляем на время пока возимся с овощами.

Приступаем к овощам. Тут есть небольшие тонкости. Каждый овощ обжаривается отдельно, чтобы вкус смешался уже на противне. Я сначала обжариваю морковь, натертую на терке. Выкладываю в миску. Затер нарезаю болгарский перец, как кому нравиться, колечками или полосками. Кладу перец на сковородку и выливаю туда сок от ананаса. Так перец теряет свой вкус и не доминирует над остальными овощами. жарю до тех пор пока сок от ананаса не выпариться. Складываю в миску с морковью. Затем выкладываю ананасы на сковороду и немного обжариваю, буквально 3-5 минут. Складываю в миску к остальным овощам. Тонкими полосками нарезаем огурец и складываю в миску ко всем овощам и немного перемешиваем.

Теперь приступаем к самому Трудоемкому по моему мнению шагу. Это мясо. На разогретую сковородку смазанную маслом выкладываем кусочки мяса, которые у нас лежали в соевом соусе. Муторность заключается в том, что мясо нужно выложить на сковородку так, чтобы куски не слипались между собой. Обжариваем с двух сторон не долго, так чтобы соус вокруг мяса запекся немного. У меня обычно уходит на это два захода, иногда и три. Обжаренные куски выкладываем на противень. Противень смазывать ни чем не надо. Как обжарили всё мясо, выкладываем на мясо перемешанные овощи, и сверху заливаем кисло-сладким соусом. Если по вашему мнению соуса маловато, то можно сделать двойную порцию, все ингредиенты просто увеличивайте вдвое. Ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20-30 минут, чтобы все на противне набрало вкус кисло-сладкого соуса. И всё ваше мясо готово. На гарнир обычно подходит рис. Но в нашей семейке до гарнира дело не доходит


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Творожно-тыквенная запеканка с маком
Творожно-тыквенная запеканка с маком

Такую запеканку я готовлю уже много лет в сезон тыквы, да и не только в сезон....

    110 минут Читать далее
Мини-оладьи с икрой
Мини-оладьи с икрой

У меня сегодня, как в песне: "А за окном нелётная погода..." И вдруг...

    неизвестно Читать далее
Маково-лимонный торт с творожным кремом
Маково-лимонный торт с творожным кремом

Такой легкий, свежий, с лимонным вкусом торт. С чашечкой сладкого чая просто...

    неизвестно Читать далее
Воздушное печенье
Воздушное печенье

В садике скоро день осени, у детей будет сладкий стол. Вот решила скреативить...

    40 минут Читать далее
Орехово-овсяное печенье с черным перцем
Орехово-овсяное печенье с черным перцем

Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет...

    30 минут Читать далее
Сырный кекс с глазированной тыквой
Сырный кекс с глазированной тыквой

Вкусный кекс с сырным вкусом! А начинка, глазированная тыква.

    60 минут Читать далее
Сдобные арахисовые палочки
Сдобные арахисовые палочки

Сдобные, сладкие, мягкие и нежные арахисовые палочки - вкусное лакомство к чашечке...

    60 минут Читать далее
Слоеный рулет с омлетом и семгой
Слоеный рулет с омлетом и семгой

Пряный и очень ароматный. С теплой ноткой омлета и пикантным вкусом трав и рыбы....

    60 минут Читать далее
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль
Овощной салат с фунчозой и корейкой-гриль

Сочный салат из свежих овощей с фунчозой и корейкой, приготовленной на гриле.

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 27 марта в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 27 марта в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 27 марта в среду
Днем 1 °C..3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Малооблачно 27 марта в среду
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Пасмурно 27 марта в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Снег 27 марта в среду
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 27 марта в среду
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 27 марта в среду
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Минск
Снег 27 марта в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Ясно 27 марта в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 27 марта в среду
Днем 0 °C..2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 27 марта в среду
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

26/03 27/03
USD
64,499 -0,331  64,168
EUR
72,923 -0,342  72,581
UAH
23,997 -0,167  23,829
CZK
28,313 -0,140  28,172
AZN
38,019 -0,195  37,824
GBP
85,055 -0,437  84,619
AMD
13,274 -0,071  13,203
KZT
17,046 -0,088  16,959
KGS
92,472 -0,475  91,998
CNY
96,100 -0,500  95,600
MDL
37,369 -0,224  37,145
XDR
89,763 -0,398  89,365
JPY
58,596 -0,340  58,255
БВК
82,737 -0,390  82,346
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru