Ночью в Москве: 
Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-17 22:15:10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Голень куриная | 4 шт |
Тыква  |
150 г |
| Тимьян | по вкусу |
| Майоран | по вкусу |
| Кориандр | по вкусу |
| Карри | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок |
4 зуб. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| В принципе такое можно приготовить и в духовке. Эх, так как я сейчас живу на съемной квартире не располагаю таким чудом, как духовка))) Ну ничего, справляемся. Блюдо вкусное, а аромат?) Ну что за запах))) |
Программа: мультиповар (30 минут)
Рецепт "Куриные голени с пикантной тыквой в мультиварке":
Голени моем. Посыпаем смесью перцев, карри, чесночным перцем, майораном, солим. Перемешиваем. Оставляем в сторону.
Тыкву чистим. Режем кубиками. Или как угодно.
Обжарить тыкву я предпочла на плите, но можно и в мультиварке в режиме жарка. Обжариваем на сливочном масле.
Мультиварку ставим в режим подогрев. Кладем сливочное масло, что бы оно растопилось. Далее выкладываем голени. Включаем режим мультиповар на 15 минут.
Тимьян и чеснок нарезаем, измельчаем. Добавляем в тыкву. Так же тыкву солим и добавляем кориандр. Тушим на среднем огне до сигнала мультиварки.
После того как мультиварка подала сигнал, переворачиваем ножки на другую сторону. Поверх выкладываем тыкву ( перед тем, как выложить тыкву я помяла ее лопаточкой ). Сверху тыквы я положила немного сливочного масла. Включаем режим мультиповар еще на 15 минут.
Приятного аппетита)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
