Ночью в Москве: 
Куриные грудки "Инь Ян"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-18 00:08:58 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Грудка куриная | 1 шт |
| Батон | 30 г |
Хлеб  |
30 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Мука пшеничная | 50 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Чеснок | 1 дол. |
| Масло растительное |
50 мл |
| Перец черный |
1 г |
| В этом рецепте, я приготовил бризоли из куриной грудки, в необычной панировке. |
Подготовим половину куриной грудки, чёрный хлеб и батон кусковой нарезкой, и остальные продукты.
Грудку разрезаем вдоль на две части.
Отбиваем их.
Соевый соус смешиваем с чесноком (через мелкую тёрку или продавленный) и чёрным перцем.
Замариновываем грудки.
Батон и чёрный хлеб нарезаем соломкой.
Половинки грудки обваливаем в муке, в перемешанном яйце, поочередно, в хлебной соломке и обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.
Инь
Ян
Инь и Ян представляют собой две фундаментальные силы, которые создают вселенную и приводят ее в гармонию путем своего взаимодействия и непрерывного поиска баланса. Энергия «инь» в концепции фэншуй – это энергия Луны, символ первичного женского начала, олицетворяющего покой, умиротворение, любование, заботу и женственность. Эта энергия направлена вовнутрь, она созерцательна, именно она позволяет наслаждаться своей ролью, принимать окружающий мир, находить внутреннюю гармонию. Суть энергии «ян» — мужское начало, сила Солнца, стремление и воля. Эта энергия символизирует мужские качества – напористость, целеустремленность, деятельность. В отличие от женской, мужская энергетика направлена наружу, нацелена на поиск внешней гармонии в самореализации. Ведь в этом природа мужчины – доказать себе самому и всем вокруг превосходство своего «я», найти свое призвание!
Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
