Пельмени, запеченные в микроволновке
Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
Добавлено: | 2015-09-18 00:10:32 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 101 |
Пельмени | 500 г |
Шпинат | 1 пуч. |
Томаты вяленые | 100 г |
Сыр твердый | 150 г |
Сливки | 200 мл |
Соль | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Иногда есть обычные пельмени не очень хочется. В моей семье давно прижился рецепт пельменей с сыром, запеченных со шпинатом и вялеными томатами. Очень вкусно, быстро и просто! |
Пельмени отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. (После того, как пельмени всплывут, варить еще 2 минуты).
Шпинат и вяленые томаты измельчить.
Сыр натереть на крупной терке, добавить в шпинатно-томатную смесь.
Полученную массу залить сливками, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Пельмени выложить в стеклянную форму для СВЧ. Сверху выложить сырную смесь. В микроволновке запекать 3 минуты.