Ночью в Москве: 
Кабачковые треугольники с начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > На обед > На обед |
| Добавлено: | 2015-09-18 00:22:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Кабачок  |
2 шт |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мука |
стак. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Колбаса |
150 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Укроп | по вкусу |
| Очень вкусное блюдо! Кабачковые блинчики с колбасно-сырной начинкой, завернутые треугольником. |
Кабачки натереть на крупной терке. Посолить. Оставить на 5 минут. Отжать сок. Добавить яйцо, перец и перемешать.
Всыпать муку и
Перемешать.
Пожарить кабачковые блины на маленькой сковородке. У меня 13см. Блины складывать один на один.
Колбасу и сыр натереть на мелкой терке. Добавить рубленный укроп.
Посолить (если нужно), поперчить. Добавить сметану и перемешать.
Начинка готова.
Еще горячую начинку порционно выложить на каждую половину блина,
свернуть пополам и
еще раз. Получается треугольник.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
