Вечером в Москве: 
Карп в лимонно-сливочном маринаде
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:05:14 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Рыба  |
300 г |
| Сок свежевыжатый |
1 ст. л. |
| Сливки | стак. |
| Укроп | 2 ст. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Карп, маринованный в лимонном соке и сливках, а затем запеченный в рукаве в духовке. Карп получается очень ароматным и сочным. |
Кусочки карпа тщательно промыть водой, обтереть солью и душистым перцем.
Добавляем сливки и перемешиваем в них кусочки рыбы.
Добавляем свежевыжатый лимонный сок и еще раз перемешиваем.
Добавляем мелко порезанный укроп и перемешиваем. Оставляем рыбу мариноваться на 4-5 часов.
Затем укладываем кусочки рыбы в рукав для запекания.
Отправляем рыбу в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 30-45 минут до готовности.
К столу подаем рыбу в горячем виде. Отлично сочетается с молодым картофелем или картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Карп у нас есть практически всегда, поэтому я из него стараюсь придумать что-нибудь новое и вкусное. Карп, запеченный в интересном маринаде в духовке - это всегда беспроигрышный вариант.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
